在食物链中，有的蛇不挑食，几乎什么都吃，而有的蛇则挑食，只吃一种东西。比如吃蛋的蛋蛇，如果没有蛋，它宁愿不吃，神奇的大自然会专门进化出一种与蛋过不去的蛇。
近日，在南非，一名游客近距离拍摄了一条蛇闯入一只田凫大本营的情景。两只田凫拼命保卫自己的巢穴，但没有了猛禽锋利的爪子，它们还是被蛇咬了一口，留下了一颗蛋。
当蛋蛇发现两只大鸟不追时，它张开嘴，吞下了鸟蛋。在吞咽的过程中，蛇的嘴巴已经张得很大，只是一枚比它蛇嘴大数倍的蛇蛋吞下去之后，蛇的脖子慢慢的膨胀成了一只大蟾蜍的形状。我真的很担心蛇会被噎住。事实上，蛋蛇不会被窒息，因为非洲蛋蛇的喉咙可以自由伸展。吞蛋时，它可以张得很大，颈椎向头的前部和底部突出。
蛇为什么不咬鸡蛋？有些人担心蛇会排出整个蛋。作为一条吃蛋的蛇，为了方便吞下蛋，它不会去咬蛇嘴里的蛋。另外，这条蛇的嘴里没有牙齿，只有上下颌和后部有牙齿，所以蛇的牙齿结构也决定了蛋蛇只能吃蛋。
很少有动物会吃蛋壳。蛋壳虽然不是很硬，但很容易划伤胃里的内脏，或者造成不便。蛋蛇自然有办法对付。蛇用刺刺在鸡蛋上刺出几个小孔，然后用肌肉力量将鸡蛋压碎，挤出蛋壳内的蛋黄，最后通过呕吐将不能食用的蛋壳排出体外。
食蛋蛇主要分布在整个非洲和阿拉伯半岛南部，尤其是鸟类较多的森林里，这意味着蛋也很多。专门偷鸡蛋的蛇自然会出现。他们会利用成年人和大鸟外出的时间。它潜入巢穴，吞下蛋，然后逃脱。当然，很多鸟类都有小牛护卫，但这种偷鸟蛋的蛇却很难防御。
保护小牛是许多动物的本能。不管对手有多大，鸻和犀牛的体型差距太明显，但鸻不肯退缩，保护巢穴，迫使犀牛离开。不管对手的出身如何，总有一些鸟儿敢于与人类机器对抗。这是一种涉水鸟，不断拍打翅膀并发出尖锐的叫声，以阻止拖拉机靠近并避免拖拉机破坏鸡蛋。
蛋蛇一般体长不到1米，约70厘米，能吞下许多大型鸟蛋。而且，这种蛇非常聪明。它无法从鸡蛋的气味和颜色来判断这些鸡蛋的好坏。不好的，就算是蛋蛇，嗅觉也很不正常。如果巢中的卵过多，蛇就会吃掉更多未受精的卵。已受精的鸟蛋将幸免于难。也许蛋蛇也知道，“排长队”会让食物源源不断。
即使是蛋蛇也知道如何节省食物的机会，所以人类需要知道不要太贪婪，以免捕获所有动物，使它们濒临灭绝。不就得到了吗？明年就没有野兽了。欺骗之道虽然现在可以偷走，但日后就再也找不回来了，也不是本事。”
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